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A Bologna c’è la Biennale Foto/Industria dedicata alla fotografia dell’industria e del lavoro ormai è giunta alla sua quinta edizione. Il focus di quest’anno è dedicato al cibo con un’edizione incentrata sul Food.
In tutto ci sono 11 mostre in 10 sedi (ad ingresso gratuito fino al 28 novembre con 2 mostre che proseguiranno fino a febbraio) per un evento diretto da Francesco Zanot e organizzata da Fondazione MAST.

Le latte di tonno vengono spedite in tutto il mondo, Favignana, Italia / The cans filled with tuna are being shipped all around the world, Favignana, Italy
1951
Collezione MAST. Courtesy of The Herbert List Estate / Magnum Photos

Si taglia la grande testa del tonno, Favignana, Italia / The big head of the tuna is being cut off, Favignana, Italy
1951
Collezione MAST. Courtesy of The Herbert List Estate / Magnum Photos

Il bottino delle ultime ore: i pesci sono accatastati all'interno dell'imbarcazione, Favignana, Italia / The Catch of the Last Few Hours: in the inside of the boat the fish are piling up, Favignana, Italy
1951
Collezione MAST. Courtesy of The Herbert List Estate / Magnum Photos

Grandi tranci di tonno vengono puliti a mano e inscatolati, Favignana, Italia / The big tuna steaks are trimmed by hand and placed into big tins, Favignana, Italy
1951
Collezione MAST. Courtesy of The Herbert List Estate / Magnum Photos